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2022 | PINOT BLANC Trocken
9.50 €
Die Reben gedeihen prächtig auf dem hügeligen, kiesigen Lößboden, umrahmt von den Mauern der ehemaligen Zisterzienserabtei Kloster Gottesthal. Der Weinberg bietet eine hervorragende Ausrichtung zur Sonne und sorgt gleichzeitig für eine gute Durchlüftung. Im Jahr 2022 haben wir gesunde Trauben mit optimaler Reifung und einem geringen Ertrag von 65 Hektolitern je Hektar geerntet.
Um das Beste aus diesen Trauben herauszuholen, wurde der Wein sowohl im Edelstahltank als auch in einem großen Holzfass sorgfältig ausgebaut und veredelt. Der Einsatz von Edelstahl bei der Gärung sorgt für Frische und Frucht. Das große Holzfass bringt zusätzliche Komplexität und Tiefe. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein mit einer guten Struktur, seidiger Textur sowie einem mineralischen Abgang.
Verkostungsnotiz: Unser Pinot Blanc aus dem Jahr 2022 zeichnet sich durch eine vielschichtige Aromatik aus. Er verströmt den Duft von Stachelbeere und schwarzer Johannisbeere, mit einem Hauch von Holz. Der Gaumen erlebt einen Wein, der sowohl cremig als auch saftig-trocken ist. Die ausgewogene, dezent unterstützende Fruchtsüße und die sanfte Säure machen ihn zu einem entspannten Genuss, bevor es zum Finale mit einem lebendigen mineralischen Abgang kommt.
Empfohlene Trinktemperatur: 8-11° C
Boden: sandiger Lösslehm | Lage Oestricher Klosterberg | Alkoholgehalt: 12,5 %vol.
Qualitätswein Rheingau | Gutsabfüllung Weingut HT Eser - Christoph & Thomas Eser GbR
Artikel-Nr.: 342205 | Enthält Sulfite